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(共21張PPT)
食物在口腔里的變化
教科版四年級上冊
聚
焦
說一說今天你都吃了哪些食物？
你知道吃下去的食物發生了什么變化嗎？
食物被吃下去以后，消化器官可以將它們轉變成我們可以吸收的養料和能量，這一過程叫作消化。
人體的消化器官之一——口腔。
饅頭在口腔里會發生哪些變化呢？
探
索
探索一：饅頭在口腔里的變化
任務：觀察記錄饅頭在口腔里的變化
第（
）組
活動
內容
（1）觀察饅頭咀嚼前的樣子，記錄下來。
（2）將一小塊饅頭放入口中咀嚼，用鏡子觀察分別咀嚼一次、
三次和五次后饅頭的樣子，將看到的和感覺到的記錄下來。
提醒:同桌之間可以相互觀察，咀嚼時，不要吞咽。
活動
記錄
活動幫助卡
咀嚼次數
一次
三次
五次
食物的
狀態
你的
感覺
饅頭被咬開，
有一些濕潤
饅頭軟軟的，能
被輕易地咬開
饅頭被分成許多小
碎塊，碎塊黏在了一起，又濕潤一些
饅頭有點硬，舌頭上有許多饅頭渣
碎塊變成糊
狀，很濕潤
饅頭濕濕黏黏
的，開始有甜味
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咀嚼一次
咀嚼三次
咀嚼五次
饅頭在口腔里由一整塊最終變成細碎的糊狀，主要和什么結構有關？
牙齒、舌頭
用鏡子觀察口腔內的結構，并根據形狀將牙齒分類，同伴互相數一數對方相同類別的牙齒的分布及數量。
不同形狀牙齒的作用。
①門齒:用來切割食物。
②臼齒:用來咀嚼食物。
③犬齒:用來撕碎食物。
齲齒俗稱蟲牙、蛀牙，是細菌性疾病，危害人們的身體健康。
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常刷牙，保持口腔清潔
掌握正確的刷牙方法
不要過多地吃甜食
說一說你都是怎么預防蛀牙的。
點擊播放
牙齒是我們身體重要的消化工具，不同形狀的牙齒在消化食物的過程中發揮著各自的作用，保護好牙齒對我們一生的健康很有意義。
小結：
饅頭在口腔里消化的過程中，除了牙齒和舌以外，還有其他參與者嗎？
探索二：模擬饅頭在口腔里的消化過程
分角色扮演“饅頭”“牙齒”和“舌”，模擬饅頭在口腔中的消化過程。
饅頭在口腔中進行消化時，牙齒負責切斷、磨碎，
舌負責傳送、攪拌，
唾液負責潤濕、軟化。
饅頭在口腔里面經歷了哪些過程？每一個過程都有怎樣的變化？
研
討
食物在口腔中的初步消化，為進一步消化提供了哪些便利條件？
咀嚼過程所起到的作用是使食物變小，減輕消化道的負擔。口腔分泌的唾液能軟化食物，有利于食物下咽，防止食道損傷。
如果一塊蛋糕在口腔中還沒有變成濕潤的糊狀就吞下去，可能有什么后果呢？
人會噎住
通過這節課的學習活動，你有什么收獲？
課堂小結
1.從課后習題中選取；
2.完成練習冊本課時的習題。
課后作業

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