資源簡介

能量的釋放和利用
尊敬的評委老師好，我是1號考生。今天我說課的題目是《能量的釋放與利用》。下面，我將從說教材、說教學目標、說重點難點、說教學方法、說教學過程、說板書設(shè)計這些方面對本節(jié)課進行說明。
說教材
《能量的釋放和利用》是蘇科版七年級上冊第3單元
生物從環(huán)境中獲取物質(zhì)和能量
第7章能量的釋放與呼吸
第1節(jié)的內(nèi)容。前面我們學習過了光合作用，合成有機物儲存能量。為我們這節(jié)課的學習打下了基礎(chǔ)。這節(jié)課我們學習分解有機物和釋放能量的過程。本節(jié)課既是這本書的重點，也是中考必考內(nèi)容之一。
說教學目標
根據(jù)課程標準，在吃透教材的基礎(chǔ)上，設(shè)定了知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀三維課程目標。
1.知識與技能目標：
（1）了解能量的釋放與呼吸的關(guān)系。
（2）描述什么叫呼吸作用，和呼吸有什么區(qū)別。
2.過程與方法目標：
（1）學會測定呼吸頻率的簡單方法，初步學會將測定結(jié)果進行分析，嘗試得出能量釋放與呼吸有關(guān)的結(jié)論。
（2）通過實驗驗證植物呼吸消耗氧氣，釋放二氧化碳的方法。
（3）嘗試探究萌發(fā)的種子能釋放熱量。
3.情感、態(tài)度與價值觀目標
（1）運用所學的生物學知識能夠?qū)粑饔玫脑碓谌祟惿a(chǎn)、生活中的應用作出解釋。
（2）珍愛綠色植物，解決新鮮果品、蔬菜貯存等實際問題。
說教學重難點
根據(jù)教學目標，結(jié)合學生的認知特點，制定以下教學重難點。
學習的重點：引導學生動手實驗，驗證呼吸作用消耗氧，并釋放二氧化碳。
學習的難點：理解呼吸作用的實質(zhì)。嘗試“探究萌發(fā)的種子釋放能量”實驗方案的設(shè)計。
說教法學法
1、教法
授之以漁，不如教授學生學習方法。本節(jié)課采用啟發(fā)法、直觀教學法、多媒體教學法。
2、學法
新課改要求轉(zhuǎn)變學生的學習方式，本節(jié)課采用自主合作探究的學習方式。
說教學過程
創(chuàng)設(shè)情境，導入新課
【體驗能量的釋放與呼吸的關(guān)系】
輪流測男生和女生在安靜、迅速起蹲1分鐘、休息5分鐘后三種狀態(tài)下的呼吸頻率，并填寫在課本上。
小組討論：
（1）三種狀態(tài)下呼吸頻率有什么不同？
（2）哪種狀態(tài)消耗的能量最多（感覺最累）？
（3）消耗能量的多少與呼吸頻率是什么關(guān)系？
（4）能量的釋放與呼吸關(guān)系有什么關(guān)系呢？
（二）講授新課
1、獨立閱讀課本，找到什么是呼吸？人的呼吸是怎么一回事呢？
啟發(fā)引導：吸進（
）放出（
）
2、演示實驗：請一位同學向澄清石灰水里吹氣，觀察石灰水變化。
總結(jié)：呼吸指的是人或動物吸進氧氣，呼出二氧化碳的過程。
3、問題過渡
植物能進行呼吸作用嗎？
植物的呼吸氣體變化和人一樣嗎？
4、組織學生進行實驗：探究植物呼吸消耗氧氣。
觀察實驗現(xiàn)象：有新鮮菠菜的廣口瓶中的蠟燭火焰較小。
5、組織學生進行實驗：探究植物呼吸放出二氧化碳。
現(xiàn)象：裝有植物的袋子放出的氣體可使澄清石灰水變渾濁。
小組討論：
（1）哪一個是對照實驗？
（2）為什么要把袋子放在黑暗處？除了將袋子放在黑暗處，還有什么方法呢？
6、表格比較植物與人的呼吸氣體變化比較
吸進
呼出
植物
氧氣
二氧化碳
人
氧氣
二氧化碳
得出結(jié)論：植物的呼吸只有活細胞才進行，也是吸進氧氣，放出二氧化碳,與人一樣。
7、得出呼吸作用公式：_____+有機物
________+水+_____
8、播放FLASH植物的呼吸作用過程，小組討論呼吸作用的實質(zhì)是什么呢？
（1）呼吸作用的時間（
）
（2）呼吸作用是指植物吸收大氣中的（
），將體內(nèi)的有機物轉(zhuǎn)變成（
）和（
），并釋放出儲存在有機物中的（
）的過程。
（3）呼吸作用在（
）內(nèi)進行。
（三）課堂小結(jié)
今天你有哪些收獲？游戲“禮花綻放”，讓學生主動分享自己學到的知識。
（四）布置作業(yè)
完成導學案上的當堂檢測。題目既有基礎(chǔ)題，又有拓展題。讓不同層次的同學都能得到最好的發(fā)展。游戲“一站到底”，勝利者會笑到最后。
說板書設(shè)計
由于時間關(guān)系，在這里展示一下我的板書設(shè)計。利用思維導圖將知識系統(tǒng)化，便于學生主動構(gòu)建知識網(wǎng)絡。
我的說課完畢，請評委老師批評指正！謝謝！

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