資源簡介

浙教版
七年級上冊期末復習第四單元
知識點1：熔化與凝固
物質的存在狀態通常有三種：氣態、液態、固態，物質的三種狀態在一定條件下可以相互轉化，這種變化叫做物態變化。
2、我們把物質由固態變成液態的過程叫做熔化；由液態變成固態的過程叫做凝固。凝固是熔化的逆過程，凝固過程要放出熱量，熔化過程要吸收熱量。
3、具有一定的熔化溫度的物體叫做晶體，沒有一定的熔化溫度的物體叫非晶體。
晶體和非晶體的主要區別是：是否具有熔點；無論是晶體還是非晶體，熔化時都要吸收熱量。
4、晶體熔化時的溫度叫做熔點。它是晶體的一種特性。
5、晶體在凝固過程中溫度保持不變的溫度叫做凝固點。同一晶體的熔點和凝固點是相同的。
7、在晶體加熱熔化過程中，熔化前溫度逐漸上升，固態；熔化時溫度保持不變，狀態為固液共存；熔化后溫度逐漸上升，液態。（注：熔化時間不是加熱時間。）
8、區分晶體和非晶體熔化和凝固圖像的標志是：看
T-t
的圖像中有沒有一段平行于橫軸的等溫圖像。
9、萘的熔點是
80℃
，硫代硫酸鈉的熔點是
48℃
，水的熔點是
0℃。
10、晶體舉例：金屬、冰、水、海波等；非晶體舉例：松香、石蠟、玻璃、
塑料、橡膠等。
知識點2：汽化與液化
物質由液態變氣態的過程叫做汽化，物質由氣態變成液態的過程叫做液化或凝結。汽化吸熱，液化放熱。
2、液體汽化有兩種方式：蒸發和沸騰。蒸發是在任何溫度下進行的汽化現象；
沸騰是在一定溫度下，在液體表面和內部同時發生的劇烈汽化現象。
3、蒸發時，液體的溫度降低，周圍環境的溫度降低。溫度計從酒精中取出后示數將先下降后上升。
（下降是因為玻璃泡上的酒精在蒸發時要吸收熱量，后上升是因為酒精蒸發完后回到室溫。）
4、沸騰特點：在一定溫度（沸點）下進行，低于這個溫度時，液體吸收熱量，溫度上升，不沸騰（如圖
b
氣泡變小）；在這個溫度時，液體吸收熱量，溫度不變，沸騰（如圖
a
氣泡變大）。沸騰的條件：（同時具備）a
液體的溫度達到沸點；b
繼續吸收熱量。
5、液化的方法有：降低溫度、壓縮體積。
6、電冰箱就是利用低沸點的冷凝劑在汽化時，從冷凍室吸熱，又利用壓縮機將氣體的冷凝劑液化，向外放熱，而將從冰箱的冷凍室“搬”到冰箱外面的。熱管溫控技術，管內工作的液體在高端汽化吸熱，在低端液化放熱。
知識點3：升華與凝華
1、升華，物質直接從固態變成液態的過程。————吸熱。
凝華，物質直接從氣態變成固態的過程。————放熱。
2、升華現象：樟腦丸變小，干冰消失，冬季結冰的衣服變干，白熾燈用久了變細。
凝華現象：針狀霧凇（人造雪景）、冰棍外的“白粉”、發黑的燈泡、霜的形成。
3、
云，水蒸氣上升至高空溫度降低后液化成小水滴，小水滴聚集成云。
雨，云中小水滴變大降落到地面。
雪，空中溫度較低，小水珠凝固成雪。
露，夜間空氣中水蒸氣在氣溫較低時液化在植物體和其他物體的表面形成露。
霧，無風時，暖濕氣流（水氣）在地面附近遇冷液化成小水珠，形成霧。
霜，寒冷的冬天，地表附近的水蒸氣，在夜間遇到溫度很低的地表物體和植物時，凝華成霜。
注：1.窗戶哪邊出現水霧的問題，哪邊空氣熱就出現在哪邊（水蒸氣遇冷才會液化）；
2.利用沸點不同分離物質時，可畫溫度軸，先遇誰，誰先變；
3.白氣、白霧為液態，水蒸氣不可見。
【典例精講】
1．炎熱的夏天，鋪有瀝青的路面會變軟，這是因為（　　）
A．瀝青是晶體，受熱后達到熔點，所以變軟
B．瀝青是非晶體，受熱后達到熔點，所以變軟
C．瀝青是晶體，受熱后它的硬度要降低，所以變軟
D．瀝青是非晶體，沒有一定的熔點，受熱后逐漸變軟
2．小明在一空玻璃杯中放入一塊冰，并把它放在陽光下照射，過一段時間后杯中仍有少量的冰沒有熔化，則下列說法中正確的是（　
　）
A．冰的溫度為0℃，剩余的冰停止熔化
B．冰的溫度為0℃，剩余的冰繼續熔化
C．冰的溫度高于0℃，剩余的冰繼續熔化
D．冰的溫度低于0℃，剩余的冰繼續熔化
3．小華兩次煮雞蛋，第一次在水開后繼續用急火煮，直到煮熟；第二次在水開后用小火煮，保持鍋中水一直沸騰，直到煮熟。則
A．第一次比第二次既省燃料，又省時間
B．第一次比第二次費燃料，但省時間
C．第一次比第二次省燃料，但費時間
D．第二次比第一次省燃料，且時間差不多
4．下列所描述的現象中，發生的物態變化不屬于液化的是（　
　）
A．在寒冷的冬天，長跑運動員在跑步時，不斷從口中呼出“白氣”
B．在嚴寒的冬夜，房間玻璃窗的內表面常有小冰花出現
C．在炎熱的夏天，可看到棒冰周圍冒出“白氣”
D．在炎熱的夏天，自來水管的表面常有水珠出現
5．烹制油炸食品時，如果不慎將水滴濺入燒熱的油鍋中，會聽到“叭叭”的響聲，同時油花四濺。出現這一現象的主要原因是（　
　）
A．水的密度比熱油的密度小
B．水的溫度與油的溫度不一樣
C．水的沸點比熱油的溫度低
D．水的比熱容比油的比熱容大
6．生活中碗燉食物，如圖所示，碗與鍋底不接觸，當鍋里的水沸騰后，碗里的水（　　）
A．同時沸騰
B．溫度低于沸點，不會沸騰
C．稍后沸騰
D．溫度達到沸點，但不會沸騰
7．如圖是研究蒸發快慢與哪些因素有關的探究過程，這個探究方案中正確的是（　　）
①圖a是研究蒸發快慢與液體表面積大小關系的；
②圖b是研究蒸發快慢與溫度高低關系的；
③圖c是研究蒸發快慢與液體表面附近氣流快慢關系的；
④整個過程中是利用“控制變量法”和“對比法”進行探究的。
A．只有①②
B．只有③④
C．只有①②③
D．①②③④均正確
8.下列關于物態變化的說法中，正確的是(??
)
A.?燒開水時茶壺嘴上方出現的“白氣”是汽化現象?????
B.?冬天冰凍的衣服也能晾干是升華現象
C.?熔融狀態的玻璃軋制成玻璃板的過程中需要吸熱?????
D.?用冰塊來保鮮食品是利用冰塊熔化放熱
9.紙燃燒需要達到一定的溫度，某實驗小組把盛有水的紙盒放在火焰上燒，做“紙鍋燒水”實驗（如圖所示）．下列說法中錯誤的是（??
）
A.紙鍋里的水未加熱前，水是不會發生汽化現象的
B.紙鍋里的水上方冒出“白氣”是水蒸氣遇冷液化而成的小水珠
C.水燒開時紙盒并未燃燒，這是因為水沸騰時溫度不會再升高，沒有達到紙燃燒的溫度
D.紙鍋里的水沸騰后溫度將保持不變，若撤去酒精燈火焰，則水將不會沸騰
10.下列物態變化的現象中不可能發生的是（
???）
A.?物體吸收熱量，溫度保持不變
B.?固體在熔化過程中，不斷吸熱，溫度不斷升高
C.?把一塊﹣10℃的冰放到0℃的房間里，冰會慢慢地熔化
D.?水的沸點會低于或高于100℃
11.科學興趣小組同學發現，在很冷的冬天，用一根兩端拴有重物的細金屬絲，掛在一個粗大的冰塊上。一段時間后，出現了如下有趣的現象：細金屬絲割穿了冰塊，而冰塊保持完整。他們對此現象進行了討論，
請你一起完成以下問題：
（1）在此過程中，冰塊發生的物態變化主要有________。
（2）關于冰熔化的原因，他們提出了以下三種猜想：
猜想1：冰塊的厚度越小，冰的熔點越低。
猜想2：金屬絲的溫度低于冰的熔點。
猜想3：金屬絲對冰塊的壓強越大，冰的熔點越低。
①根據所學知識，他們經過討論，斷定猜想2是錯誤的。你認為他們判斷的依據是________。
②請設計一個簡單實驗，驗證猜想3是否正確，簡述你的實驗方法和判斷依據________。
時間/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
溫度/℃
90
92
94
96
98
99
99
??
99
12.小明利用如圖所示的實驗裝置觀察水的沸騰。
（1）組裝器材時，應先固定左圖中的________（填“A”或“B”）。
（2）在水溫升高到90℃后，小明每隔1min觀察1次溫度計的示數，記錄在表中，直至水沸騰，如此持續3min后停止讀數；
①在第7min小明忘記記錄數據，此時的水溫應為________℃。
②小明觀察到：沸騰時水中氣泡的情形為如圖中________圖（填“C”或“D”）。原因是________。浙教版
七年級上冊期末復習第四單元
知識點1：熔化與凝固
物質的存在狀態通常有三種：氣態、液態、固態，物質的三種狀態在一定條件下可以相互轉化，這種變化叫做物態變化。
2、我們把物質由固態變成液態的過程叫做熔化；由液態變成固態的過程叫做凝固。凝固是熔化的逆過程，凝固過程要放出熱量，熔化過程要吸收熱量。
3、具有一定的熔化溫度的物體叫做晶體，沒有一定的熔化溫度的物體叫非晶體。
晶體和非晶體的主要區別是：是否具有熔點；無論是晶體還是非晶體，熔化時都要吸收熱量。
4、晶體熔化時的溫度叫做熔點。它是晶體的一種特性。
5、晶體在凝固過程中溫度保持不變的溫度叫做凝固點。同一晶體的熔點和凝固點是相同的。
7、在晶體加熱熔化過程中，熔化前溫度逐漸上升，固態；熔化時溫度保持不變，狀態為固液共存；熔化后溫度逐漸上升，液態。（注：熔化時間不是加熱時間。）
8、區分晶體和非晶體熔化和凝固圖像的標志是：看
T-t
的圖像中有沒有一段平行于橫軸的等溫圖像。
9、萘的熔點是
80℃
，硫代硫酸鈉的熔點是
48℃
，水的熔點是
0℃。
10、晶體舉例：金屬、冰、水、海波等；非晶體舉例：松香、石蠟、玻璃、
塑料、橡膠等。
知識點2：汽化與液化
物質由液態變氣態的過程叫做汽化，物質由氣態變成液態的過程叫做液化或凝結。汽化吸熱，液化放熱。
2、液體汽化有兩種方式：蒸發和沸騰。蒸發是在任何溫度下進行的汽化現象；
沸騰是在一定溫度下，在液體表面和內部同時發生的劇烈汽化現象。
3、蒸發時，液體的溫度降低，周圍環境的溫度降低。溫度計從酒精中取出后示數將先下降后上升。
（下降是因為玻璃泡上的酒精在蒸發時要吸收熱量，后上升是因為酒精蒸發完后回到室溫。）
4、沸騰特點：在一定溫度（沸點）下進行，低于這個溫度時，液體吸收熱量，溫度上升，不沸騰（如圖
b
氣泡變小）；在這個溫度時，液體吸收熱量，溫度不變，沸騰（如圖
a
氣泡變大）。沸騰的條件：（同時具備）a
液體的溫度達到沸點；b
繼續吸收熱量。
5、液化的方法有：降低溫度、壓縮體積。
6、電冰箱就是利用低沸點的冷凝劑在汽化時，從冷凍室吸熱，又利用壓縮機將氣體的冷凝劑液化，向外放熱，而將從冰箱的冷凍室“搬”到冰箱外面的。熱管溫控技術，管內工作的液體在高端汽化吸熱，在低端液化放熱。
知識點3：升華與凝華
1、升華，物質直接從固態變成液態的過程。————吸熱。
凝華，物質直接從氣態變成固態的過程。————放熱。
2、升華現象：樟腦丸變小，干冰消失，冬季結冰的衣服變干，白熾燈用久了變細。
凝華現象：針狀霧凇（人造雪景）、冰棍外的“白粉”、發黑的燈泡、霜的形成。
3、
云，水蒸氣上升至高空溫度降低后液化成小水滴，小水滴聚集成云。
雨，云中小水滴變大降落到地面。
雪，空中溫度較低，小水珠凝固成雪。
露，夜間空氣中水蒸氣在氣溫較低時液化在植物體和其他物體的表面形成露。
霧，無風時，暖濕氣流（水氣）在地面附近遇冷液化成小水珠，形成霧。
霜，寒冷的冬天，地表附近的水蒸氣，在夜間遇到溫度很低的地表物體和植物時，凝華成霜。
注：1.窗戶哪邊出現水霧的問題，哪邊空氣熱就出現在哪邊（水蒸氣遇冷才會液化）；
2.利用沸點不同分離物質時，可畫溫度軸，先遇誰，誰先變；
3.白氣、白霧為液態，水蒸氣不可見。
【典例精講】
1．炎熱的夏天，鋪有瀝青的路面會變軟，這是因為（　　）
A．瀝青是晶體，受熱后達到熔點，所以變軟
B．瀝青是非晶體，受熱后達到熔點，所以變軟
C．瀝青是晶體，受熱后它的硬度要降低，所以變軟
D．瀝青是非晶體，沒有一定的熔點，受熱后逐漸變軟
【答案】D
【解析】
解答：瀝青是非晶體，所以沒有一定的熔點，它是隨著溫度的升高逐漸由硬變軟。
故選D.
2．小明在一空玻璃杯中放入一塊冰，并把它放在陽光下照射，過一段時間后杯中仍有少量的冰沒有熔化，則下列說法中正確的是（　
　）
A．冰的溫度為0℃，剩余的冰停止熔化
B．冰的溫度為0℃，剩余的冰繼續熔化
C．冰的溫度高于0℃，剩余的冰繼續熔化
D．冰的溫度低于0℃，剩余的冰繼續熔化
【答案】B
【解析】
冰水混合物的溫度是0℃，把它放在陽光下照射，由于外界的溫度高于冰水混合物的溫度，所以會發生熱傳遞，即：冰水混合物，會從外界里吸收熱量，然后冰會慢慢熔化，但在熔化的過程中，混合物的溫度始終保持0℃不變，但剩余的冰會繼續吸收熱量，繼續熔化，故B符合題意，ACD不符合題意。
3．小華兩次煮雞蛋，第一次在水開后繼續用急火煮，直到煮熟；第二次在水開后用小火煮，保持鍋中水一直沸騰，直到煮熟。則
A．第一次比第二次既省燃料，又省時間
B．第一次比第二次費燃料，但省時間
C．第一次比第二次省燃料，但費時間
D．第二次比第一次省燃料，且時間差不多
【答案】D
【詳解】
水沸騰時雖然繼續吸熱但保持溫度不變，故沸騰時使用急火、慢火水的溫度不變，因此使用急火、慢火煮熟雞蛋所用時間差不多，但第一種方法浪費了燃料。故選項D符合題意.
4．下列所描述的現象中，發生的物態變化不屬于液化的是（　
　）
A．在寒冷的冬天，長跑運動員在跑步時，不斷從口中呼出“白氣”
B．在嚴寒的冬夜，房間玻璃窗的內表面常有小冰花出現
C．在炎熱的夏天，可看到棒冰周圍冒出“白氣”
D．在炎熱的夏天，自來水管的表面常有水珠出現
【答案】B
【解析】
A．
在寒冷的冬天，長跑運動員在跑步時，不斷從口中呼出“白氣”，是由口中呼出的溫度較高水蒸氣遇冷液化成的小水滴，故選項A不符合題意；
B．在嚴寒的冬夜，房間玻璃窗的內表面常有小冰花，是室內溫度較高的水蒸氣遇到溫度較低的玻璃凝華成的小冰晶，故選項B符合題意；
C．在炎熱的夏天，可看到冰棒周圍冒出“白氣”，是由空氣中的水蒸氣遇到溫度較低的冰棒液化成的小水滴，故選項C不符合題意；
D．
在炎熱的夏天，自來水管的表面常有水珠出現，是空氣中溫度較高的水蒸氣遇到溫度較低的自來水管液化成的小水滴，故選項D不符合題意。
5．烹制油炸食品時，如果不慎將水滴濺入燒熱的油鍋中，會聽到“叭叭”的響聲，同時油花四濺。出現這一現象的主要原因是（　
　）
A．水的密度比熱油的密度小
B．水的溫度與油的溫度不一樣
C．水的沸點比熱油的溫度低
D．水的比熱容比油的比熱容大
【答案】C
【解析】
水的密度比油大，所以水就會沉入鍋底，而水的沸點比熱油的溫度低，因此水會變成氣體，體積膨脹，將油濺起；ABD項不符合題意、C項符合題意。
6．生活中碗燉食物，如圖所示，碗與鍋底不接觸，當鍋里的水沸騰后，碗里的水（　　）
A．同時沸騰
B．溫度低于沸點，不會沸騰
C．稍后沸騰
D．溫度達到沸點，但不會沸騰
【答案】D
【解析】
液體沸騰應滿足兩個條件①達到沸點②繼續吸熱。開始鍋與碗中的水都會吸熱升溫，但當鍋中的水達到沸點時吸熱會沸騰起來，但溫度不再升高，此時碗中的水也會達到沸點，但由于碗中的水與鍋中水的溫度相同，所以不能繼續吸熱，所以碗中的水不會沸騰
A．同時沸騰與分析不相符；
B．溫度低于沸點，不會沸騰與分析不相符；
C．稍后沸騰與分析不相符；
D．溫度達到沸點，但不會沸騰與分析相符。
7．如圖是研究蒸發快慢與哪些因素有關的探究過程，這個探究方案中正確的是（　　）
①圖a是研究蒸發快慢與液體表面積大小關系的；
②圖b是研究蒸發快慢與溫度高低關系的；
③圖c是研究蒸發快慢與液體表面附近氣流快慢關系的；
④整個過程中是利用“控制變量法”和“對比法”進行探究的。
A．只有①②
B．只有③④
C．只有①②③
D．①②③④均正確
【答案】D
【解析】
(a)圖中的液體的溫度和液體表面空氣流動的快慢相同,但液體的表面積不同,可以通過對比兩個衣服干的快慢探究:液體蒸發的快慢與液體表面積大小關系,故(1)說法正確;
(b)圖中的液體的表面積和液體表面空氣流動的快慢相同,但液體的溫度不同,可以通過對比兩個衣服干的快慢探究:液體蒸發的快慢與溫度高低關系,故(2)說法正確;
(c)圖中的液體的表面積和液體的溫度相同,但液體表面空氣流動的快慢不同,可以通過對比兩個衣服干的快慢探究:液體蒸發的快慢與液體表面空氣流動的快慢關系,故(3)說法正確;
整個過程中是利用“控制變量法”和“對比法”進行探究的,故(4)說法正確;
所以D選項是正確的.
8.下列關于物態變化的說法中，正確的是(??
)
A.?燒開水時茶壺嘴上方出現的“白氣”是汽化現象?????
B.?冬天冰凍的衣服也能晾干是升華現象
C.?熔融狀態的玻璃軋制成玻璃板的過程中需要吸熱?????
D.?用冰塊來保鮮食品是利用冰塊熔化放熱
【答案】
B
【解答】A.燒開水時茶壺嘴上方出現的“白氣”是高溫的水蒸氣放熱，由氣態變成液態的水的過程，因此是液化現象不是汽化現象，故A錯誤；?
B.冬天冰凍的衣服也能晾干，是冰由固態直接變成氣態的過程，因此是升華現象
，故B正確；
C.熔融狀態的玻璃軋制成玻璃板，是玻璃由液態變成固態發生凝固的過程，這個過程中需要放熱，故C錯誤；?
D.用冰塊來保鮮食品是利用冰塊熔化吸熱而不是放熱，故D錯誤。
故選B。
9.紙燃燒需要達到一定的溫度，某實驗小組把盛有水的紙盒放在火焰上燒，做“紙鍋燒水”實驗（如圖所示）．下列說法中錯誤的是（??
）
A.紙鍋里的水未加熱前，水是不會發生汽化現象的
B.紙鍋里的水上方冒出“白氣”是水蒸氣遇冷液化而成的小水珠
C.水燒開時紙盒并未燃燒，這是因為水沸騰時溫度不會再升高，沒有達到紙燃燒的溫度
D.紙鍋里的水沸騰后溫度將保持不變，若撤去酒精燈火焰，則水將不會沸騰
【答案】
A
【解析】【分析】A、汽化有兩種：蒸發、沸騰，蒸發在任何溫度下都可以發生，沸騰是在一定溫度下進行的；B、液化的方式：遇冷、加壓；C、紙燃燒的條件：達到著火點、由足夠的氧氣；D、液體沸騰的條件：達到沸點、繼續吸熱。
【解答】解：A、水在任何溫度下都可以汽化，A符合題意；
B、
紙鍋里的水上方冒出“白氣”是溫度較高的水蒸氣遇冷液化而成的小水珠
，B不符合題意；
C、水的沸點低于紙的著火點，水沸騰后紙不會燃燒，C不符合題意；
D、
紙鍋里的水沸騰后溫度將保持在沸點不變，若撤去酒精燈火焰，水不能繼續吸熱，水將不會沸騰
，D不符合題意。
故答案為：A。
10.下列物態變化的現象中不可能發生的是（
???）
A.?物體吸收熱量，溫度保持不變
B.?固體在熔化過程中，不斷吸熱，溫度不斷升高
C.?把一塊﹣10℃的冰放到0℃的房間里，冰會慢慢地熔化
D.?水的沸點會低于或高于100℃
【答案】
C
【解析】【分析】（1）冰在熔化時雖然不斷吸熱，但溫度保持不變；
（2）晶體和非晶體的區別：有無熔點，即在熔化時是否溫度保持不變；
（3）熔化的條件：①達到熔點；②繼續吸熱；
（4）液體的沸點隨氣壓的增大而升高。
【解答】A.物體吸收熱量，溫度保持不變，例如冰熔化時，故A正確不合題意；?
B.固體在熔化過程中，不斷吸熱，溫度不斷升高，例如非晶體，故B正確不合題意；
C.把一塊﹣10℃的冰放到0℃的房間里，冰吸熱溫度可以達到熔點0℃，此時冰就不能從空氣中吸熱了，因此熔化無法進行，故C錯誤符合題意；?
D.當水面上方的氣壓改變時，水的沸點會低于或高于100℃，故D正確不合題意。
故選C。
11.科學興趣小組同學發現，在很冷的冬天，用一根兩端拴有重物的細金屬絲，掛在一個粗大的冰塊上。一段時間后，出現了如下有趣的現象：細金屬絲割穿了冰塊，而冰塊保持完整。他們對此現象進行了討論，
請你一起完成以下問題：
（1）在此過程中，冰塊發生的物態變化主要有________。
（2）關于冰熔化的原因，他們提出了以下三種猜想：
猜想1：冰塊的厚度越小，冰的熔點越低。
猜想2：金屬絲的溫度低于冰的熔點。
猜想3：金屬絲對冰塊的壓強越大，冰的熔點越低。
①根據所學知識，他們經過討論，斷定猜想2是錯誤的。你認為他們判斷的依據是________。
②請設計一個簡單實驗，驗證猜想3是否正確，簡述你的實驗方法和判斷依據________。
【答案】
（1）熔化和凝固（2）金屬絲掛在冰塊上，溫度應該相同；保持所掛重物不變，用粗細不同的金屬絲掛在同一冰塊上（或保持金屬絲粗細不變，改變所掛重物）；比較金屬絲陷入冰塊的程度，以此判斷猜想
3
是否正確（合理即可）
【解析】【分析】熔化是指對物質進行加熱，使物質從固態變成液態的過程。它是物態變化中比較常見的類型。熔化需要吸收熱量，是吸熱過程。晶體有一定的熔化溫度，叫做熔點。非晶體沒有一定的熔化溫度。熔化的逆過程是凝固。控制變量在進行科學實驗的概念，是指那些除了實驗因素(自變量)以外的所有影響實驗結果的變量，這些變量不是本實驗所要研究的變量，所以又稱無關變量、無關因子、非實驗因素或非實驗因子。
【解答】（1）細金屬絲割穿了冰塊，冰塊保持完整，則說明金屬絲進入冰塊的過程中冰熔化了，但冰塊依然完整，則說明熔化形成的水重新凝固了；故答案為：熔化和凝固；
（2）
①
：猜想2：金屬絲的溫度低于冰的熔點，根據題目中現象可知，是金屬絲割斷冰塊，如果金屬絲的溫度低于冰的熔點則冰塊不會被割斷；且當物質直接接觸時，溫度不同時，會發生熱傳遞直至溫度相同；
②
：猜想3
金屬絲對冰塊的壓強越大，冰的熔點越低
，則設計實驗時，壓強作為變量，金屬塊的質量也要保持不變，因此改變金屬絲的粗細即可；故答案為：
金屬絲掛在冰塊上，溫度應該相同
；
保持所掛重物不變，用粗細不同的金屬絲掛在同一冰塊上（或保持金屬絲粗細不變，改變所掛重物）；比較金屬絲陷入冰塊的程度，以此判斷猜想
3
是否正確（合理即可）
；
故答案為：（1）熔化和凝固；（2）金屬絲掛在冰塊上，溫度應該相同
；
保持所掛重物不變，用粗細不同的金屬絲掛在同一冰塊上（或保持金屬絲粗細不變，改變所掛重物）；比較金屬絲陷入冰塊的程度，以此判斷猜想
3
是否正確（合理即可）.
時間/min
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溫度/℃
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??
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12.小明利用如圖所示的實驗裝置觀察水的沸騰。
（1）組裝器材時，應先固定左圖中的________（填“A”或“B”）。
（2）在水溫升高到90℃后，小明每隔1min觀察1次溫度計的示數，記錄在表中，直至水沸騰，如此持續3min后停止讀數；
①在第7min小明忘記記錄數據，此時的水溫應為________℃。
②小明觀察到：沸騰時水中氣泡的情形為如圖中________圖（填“C”或“D”）。原因是________。
【答案】
（1）B（2）99；C；沸騰時杯中水溫度相同，但氣泡上升時，水的壓強越小，所以氣泡變得越來越大
【解析】【分析】（1）組裝器材時，燒杯用酒精燈的外焰加熱，溫度計的液泡要完全浸沒在燒杯里的水中，據此判斷組裝順序即可；
（2）觀察表格中第7min前后溫度可知，這時水已經沸騰，據此解答；
（3）水沸騰時，上下溫度相同；沸騰前，上面水溫低，下面水溫高，根據溫度變化和壓強變化判斷氣泡的大小變化即可。
【解答】（1）研究水的沸騰時，先放上酒精燈并點燃，根據酒精燈外焰的高度固定燒杯的位置，然后將溫度計的液泡完全浸沒在燒杯內，最后固定溫度計即可，因此先固定左圖中的B；
（2）①第6min時和第8min時溫度都是99℃保持不變，說明水已經沸騰，那么第7min時溫度肯定也是99℃’
②水在沸騰前，上面水溫低，下面水溫度高，從燒杯底部產生的氣泡越來越小；水沸騰時，上下水溫一致，氣泡上升時越來越大，因此沸騰時氣泡的情形為甲圖中的C。
故答案為：（1）B；（2）①99；②C；③沸騰時杯中水溫度相同，但氣泡上升時，水的壓強越小，所以氣泡變得越來越大

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