資源簡介

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2.3 大氣的壓強（3）
1.20 世紀 60 年代，為控制瘧疾疫情，屠呦呦嘗試用加熱青蒿水溶液的方法使其沸騰，從而
去除水分以提取藥物，但提取效果并不理想。她猜想：可能在高溫的情況下，藥物被破壞掉
了。對此，可采用的方法是---（ ）
A． 用微火加熱使溶液慢慢沸騰 B． 用旺火加熱縮短沸騰的時間
C． 減小容器內的氣壓 D． 增大容器內的氣壓
2.如圖所示，小科用電吹風從 A 端對著泡沫做的機翼模型送風，
機翼升起，下列說法正確的是---（ ）
A． 氣流通過下表面的路程大于上表面的路程
B． 氣流在下表面的流速大于上表面的流速
C．機翼模型升起的原因是機翼下表面受到的壓力大于上表面受到的壓力
D．機翼模型上表面受到的壓強大于下表面受到的壓強
3.龍卷風的實質是高速旋轉的氣流，把地面上的物體或人畜“吸”起卷入空中。龍卷風能“吸”
起物體的主要原因是---（ ）
A.龍卷風使物體受到的重力變小 B.高速旋轉的氣流流速大，壓強小
C.龍卷風使物體受到的浮力變大 D.高速旋轉的氣流流速大，壓強大
4.氣體的流速越大，壓強越小。下列現象的產生與此相關的是---（ ）
5.用推拉注射器活塞的方法可以檢查如圖裝置的氣密性。當緩慢向內
推活塞時，如果如圖所示的裝置氣密性良好，則能觀察到---（ ）
A． 注射器內有液體
B． 瓶中液面明顯上升
C． 長頸漏斗內液面上升
D． 長頸漏斗下端管口產生氣泡
6.用推拉注射器活塞的方法可以檢查如圖裝置的氣密性。當緩慢向外拉動活塞時，如果如圖
所示的裝置氣密性良好，則能觀察到---（ ）
A． 注射器內有液體 B． 瓶中液面明顯上升
C． 長頸漏斗內液面上升 D． 長頸漏斗下端管口產生氣泡
7． 如圖，在新型汽車的研制中，將汽車模型放在地磅上置于風洞
中不動，讓風高速迎面吹來，可以研究汽車高速行駛的情況，下列
說法錯誤的是---（ ）
A． 風高速吹來時，車相對地面靜止，相對于空氣運動
B． 風高速吹來時，地磅的示數變大，模型上方氣壓大，下方氣壓小
C． 車模設計成流線型，可以減小高速運動時空氣的阻力
D． 這一事例體現了“物體運動和靜止的相對性”
8.如圖所示，在火車站臺，人必須站在安全線以外的區域候車。
這是因為列車駛過時，安全線內側的空氣流速比安全線外側的空
氣流速 ，壓強 ，如果人站在安全線以內，
很有可能被氣壓推向列車造成傷害事故。
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9. 高壓鍋是常見的廚具，利用它可以將食物加熱到 100℃以上，所以省時高效。
（1）說出高壓鍋運用了哪個科學知識？ 。
（2）小莊在有關媒體上看到了由于出氣
孔堵塞，致使高壓鍋爆炸的報道后，給廠
家提出了一個增加易熔片（熔點較低的合
金材料）的改進建議。現在生產的高壓鍋
已普遍增加了含有易熔片的出氣孔（如圖
1）。試說明小莊建議的科學道理。
（3）小莊測得家中高壓鍋出氣孔的直徑為 4mm，壓在出氣孔上的安全閥的質量為 80g。試
通過計算并對照圖像（圖 2）說明利用這種高壓鍋燒水時，最高溫度大約是多少？（g 取 10N/kg）
（4）假若要把這種高壓鍋向西藏地區銷售，你認為需要做哪方面的改進，如何改進？
10.在核電站的“心臟”——核反應堆中，核燃料釋放出來的能量是用水來吸收的。在一種
稱為壓水堆的核反應堆中，為了提高水的傳熱效率，要求水的溫度即使高于 300℃也不沸騰。
要達到這樣的要求，你認為采取怎樣的措施？
11．刮大風時，媒體上常有房屋頂部被大風掀起的報道。試解釋房頂為什么會被大風掀起。
12.讓自來水流過如圖所示的裝置，當水流穩定后，為什么最后噴出的是“溫水”）？
13.小科看到微信公眾號“勝哥課程”中的科學視頻，《如影隨形的
乒乓球》，感覺很神奇！請你幫小科解釋一下如圖所示乒乓球可以懸
空的原因？
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答案：
1.C 2.C 3.B 4.A 5.C 6.D 7.B
8.大 小
9.（1）液體的沸點隨氣壓的增大而增大
（2）氣壓過高會引起溫度升高使易熔片熔化放氣，防止因鍋內氣壓過高發生爆炸
（3）115℃
（4）應適當提高鍋的承壓能力，并適當增加安全閥的質量
10. 答：可以增大核反應堆中的氣壓，直到讓水的沸點達到 300℃ 以上，并提高裝置的抗
壓能力。
11. 答：房屋上方空氣流速很大時壓強小，屋內空氣的壓強要比屋頂外部空氣的壓強大得
多，于是屋頂被掀翻。
12. 答：P 處水流速度快，壓強小，在大氣壓的作用下將熱水壓到管子中，熱水與冷水混
合，最后噴出的是溫水。
13. 答：電吹風吹向乒乓球有一個沖擊力，當向上吹時與乒乓球的重力相平衡。乒乓球吹
不高或者斜著也吹也吹不走也不掉是因為吹向乒乓球一側的氣體流速大壓強小，而背側流速
小壓強大，又壓回來，這個沖擊力與壓強、重力相互對抗，于是乒乓球就在平衡點附近來回
移動而懸空了。
3(共30張PPT)
第三課時 氣壓與沸點、流速的關系
小科與父親去東白山露營準備明天早上看日出，傍晚到了山頂后小科就動手煮飯了。
可是，煮好的飯吃起來好象還有點生。
小科說：“我燒的火候沒到家啊，再燒下吧。”
父親說：“不是你的原因，再燒也是這樣的。”
事件：
抽氣沸騰
實驗：
1．如圖用酒精燈將燒瓶中的水加熱至沸騰，再用大號注射器緩緩地向燒瓶內充氣，使瓶內的氣壓增大。這時，你可看到：_____________________。
2.移開酒精燈，待水溫稍降一些，用注射器抽出燒瓶里的空氣，使瓶內的氣壓降低。這時，你可看到 ：____________。
原來沸騰的水停止沸騰
水重新沸騰
活動：
1.在高山上，用普通的鍋難以將飯燒熟。你知道這是什么原因造成的嗎？
答：大氣壓隨著高度的增大而減少。氣壓越低沸點越低，在高山上氣壓低，沸點低，飯難燒熟。
2.有什么辦法可以解決這一問題呢？
答：可以使用高壓鍋燒飯。
思考：
六、氣壓對液體沸點的影響
1.實驗結論：
當氣壓增大時，液體的沸點會升高 ；
當氣壓減小時，液體的沸點會降低。
水在不同氣壓下的沸點
氣壓
（毫米汞柱） 1520 787.7 760 707 657 611 567 525.5 487 450
沸點（℃） 120.6 101 100 98 96 94 92 90 88 86
1.當外界氣壓較低時，液體的沸點也會降低，這時液體較容易沸騰。那么，食物就更容易燒熟，對嗎？
答：不對。因為雖然這時液體較容易沸騰，但由于液體的沸點較低，液體溫度不會超過沸點，食物不能達到足夠的溫度，所以較難燒熟。
2.那么，有什么辦法可以使食物更容易被燒熟呢？
應當設法增大液面的氣壓。使液體沸點提高。
思考：
2.高壓鍋原理：
利用液體的沸點隨氣壓的增大而升高的原理制成的。
外界氣壓為 1×105 帕時，一般家用壓力鍋內的壓強接近2×105帕。
鍋內水的沸點在120℃左右
所以，可提高燒煮的速度，節省燃料。
注意 ：壓力鍋的使用有比較嚴格的要求 ，
如果違反操作要求，容易造成危險。
列車站臺上，都標有一道平行于鐵軌的直線，叫做安全線。當列車駛過時，旅客必須站在安全線外，以保證人與鐵軌有足夠的距離。你知道其中的科學原理嗎？
3.站臺安全線
七、氣體的壓強與流速的關系
1.如圖所示，雙手分別捏著兩張紙條的一端，使它們垂掛在胸前，沿兩張紙條中間向下吹氣。
你預測的現象是什么？實驗結果你看到了什么現象？如何解釋？
紙條向中間合攏。
紙條內側受到的壓強小于外側受到的壓強。
2.拿一張紙條，將它放在下嘴唇底下，沿著紙條的上表面用力吹氣。你預測的現象是什么？你看到了什么現象？如何解釋？
紙條向上飄動。
紙條上方受到的壓強小于下方受到的壓強。
這兩個現象可以出什么科學道理呢？
氣體的壓強與流速的大小有關。
1.氣體的壓強與流速的大小關系
氣體的流速越大，壓強越小。
氣體的流速越小，壓強越大。
你現在知道列車站臺上設安全線的科學原理嗎？
列車高速行駛時，會帶動周圍的空氣流動，使周圍的壓強減小。旅客站在邊上，他身體靠近鐵軌的一側的壓強要小于遠離鐵軌一側的壓強。如果旅客過于靠近鐵軌，就容易被氣壓壓向列車而出事故。為保證旅客安全，當列車駛過時，要求旅客必須站在安全線外。
1.刮大風的時候，雖然風向與墻面平行，但 掛在窗內的窗簾卻會向外飄出，如圖所示。 你能夠解釋這一現象嗎？
答：窗外刮大風，流速快，壓強小。窗內氣壓大于窗外氣壓，所以窗簾向外飄出。
2.當你在浴室里淋浴時，如果邊上垂掛著浴簾，浴簾常常會 飄打到你的腿上。這是為什么？
答：淋浴時，水龍頭的水向下灑，帶動周圍的空氣流動，使得浴簾內側的氣壓小于外側的氣壓，于是浴簾向內飄打到你的腿上。
思考：
飛機的升力
現代大型飛機的質量可達數百噸，速度已達數百米每秒。飛機很重，它的升力是怎樣獲得的呢？
飛機的機翼什么形狀？為何制成這樣的形狀？
閱讀：
Ａ
Ｂ
機 翼 剖 面
當飛機的螺旋槳高速轉動或發動機向尾部噴氣
而向前運動時，飛機的周圍就會形成相對于飛機的高速氣流。
由于機翼的上側做成凸圓形狀，下側是平面形狀，上方氣流的速度就要比下方氣流的速度大得多。這樣，機翼下側受到氣體向上的壓強就要比機翼上側受到氣體向下的壓強大得多。正是這個壓強差，使得飛機得到了一個向上的升力。
V大，P小
V小，P大
如圖所示，把一根玻璃管斜插在燒杯的水中，當用另一根玻璃管對著它的上端吹氣時，將會出現什么現象？
有水從插著玻璃管中吹出。
上端吹氣時，流速大，壓強小。水被大氣壓從燒杯中通過水管壓出。
怎樣解釋這一現象？
活動：
2.氣壓與流速關系的應用
噴霧器的原理
① 噴霧器
許多類似的噴霧器就是利用流速越大，壓強越小的原理制成的。
② 化油器的裝置
化油器上有一段突然變窄的管道與汽油供給部分相連，當氣流經過狹窄的管道時，由于流速變大，壓強變小，汽油就會從噴管噴到氣流之中，變成霧狀。
汽車和摩托車上的汽油機工作時，需要將汽油變成霧狀，按一定比例和空氣混合后再噴入氣缸內燃燒。
3.氣壓與流速關系可以解釋許多現象
① 高速行駛的汽車會“發飄”，難以控制方向，請分析原因？
V大，P小
V小，P大
導流板（尾翼）
導流板（尾翼）除美觀作用外， 還有增加汽車行駛穩定性的功能。在高速行駛時，氣流通過尾翼會產生一個下壓力，從而增大輪胎與地面摩擦，提升了穩定性。
② 強風吹翻雨傘
V大，P小
V小，P大
③強風吹翻屋頂
④ 草原上的鼠洞
土堆
由于各洞口凸度不同，較平的洞口處空氣流速慢、壓強大，較凸的洞口處空氣流速快、壓強小；這樣，洞穴內的空氣就由高氣壓流向低氣壓，從而改進洞穴內的通風狀況。
V大，P小
V小，P大
改進洞穴內的通風狀況
把乒乓球放在漏斗里，對著漏斗嘴使勁向下吹氣，乒乓球只在漏斗里跳動，卻不會掉下來。
⑤掉不下來的乒乓球
當對著漏斗使勁吹氣時，產生一股向下的氣流，因為漏斗上小下大，因此上方的流速較大，下方的流
速較小，這樣乒乓球上部的氣壓小于下部的氣壓，所以乒乓球掉不下來。
4.液體的壓強與流速的關系
1912年的一天， “奧林匹克號” 正在大海上航行，離它100米遠的地方，有一艘 “豪克號”巡洋艦與它平行疾駛。 突然，“豪克號”偏離了方向，一個勁地向“奧林匹克號”沖去，最終與“奧林匹克號”相撞在一起。
當兩船行行駛時，兩船之間的水流速要比外側的水流速大，壓強就要比外側小。外側壓強較大的水就把兩船擠在一起了。
結論：
在流動的液體中，窄處流速大,壓強小。
由于氣體和液體具有很多相似的性質，人們常將它們統稱為流體。
氣壓對液體沸點的影響
當氣壓增大時，液體的沸點會升高 ；
當氣壓減小時，液體的沸點會降低。
高壓鍋原理：
液體的沸點隨氣壓的增大而升高
氣體的壓強與流速的關系
氣體的流速越大，壓強越小。
氣體的流速越小，壓強越大。
氣壓與流速關系的應用
② 噴霧器
③ 化油器
① 飛機機翼
小結：

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